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二月は逃げる月と言われていますが、2月3日の節分や14日のバレンタインと季節の行事が目白押しです。今回はバレンタインクッキングのご紹介です。
しっとりとろーり生チョコタルトケーキを作っていくよ~
❶ビスケットに生クリームを加えてジップロックに入れる。
❷綿棒で叩いて生地を作りマフィン型にしきつめる。
(日頃のストレス解消にも⁈ ちなみにこの後強く叩きすぎてジップロックが破れました)
❸チョコレート、たまご、生クリームを溶かして生地の上に流しこむ。
(この時点ですでにいい香り( ^ω^)・・・)
❹レンジで50秒くらいチンしたらココアパウダーを振りかけて完成!
この後みんなで美味しく頂きました!上のチョコ部分が柔らかく、それがザクザクしたクッキー生地とよく合ってコーヒーが欲しくなる美味しさでした。
クッキングが楽しくて月曜日17日にもチョコチップクッキーを作りました!
僕たちも美味しく作ったよ~