あいのさとワークセンターは、作業への取り組みを充実させスキルのアップを目指しながら、就労へ向けた意識・技術の向上を目標に取り組み、楽しく作業が行えるよう支援しています。

夏季は、行政機関等から委託を受けた公園や近隣のパークゴルフ場の除草作業に施設外就労として取り組んでいます。

冬季は、事業所周辺や当法人関係事業所等の除雪作業を行っています。

園芸作業では、無農薬野菜の作付け及び収穫、選定等に取り組んでいます。ほうれん草等の各種葉物から、芋や南瓜、とうきび等の様々な野菜を栽培しています。
また、ペットボトルや空き缶等の分別作業にも取り組んでいます。

委託作業では、割り箸の袋詰めの作業や小物作りに取り組んでいます。

また、当法人における刊行物の折込作業や町内のゴミ拾いなど様々な作業を行っています。

当法人にて取り組んでいる、演劇活動やバンド活動、またはよさこいやソフトボールなど各種様々な余暇の活動に参加しています。

また、月に一度程度は「開所日」と称して工場見学や映画鑑賞などの行事を開催しているほか、サマーキャンプなども行っています。法人主催の各種旅行などにも多数参加しています。