活動内容

主な作業・活動内容

レストラン班

 レストラン班は、来店されるお客様からオーダーを受けて、料理を作ります。
盛り付けや、調理補助、配膳、食器洗浄など様々な作業を行ないます。

 

 

 

 

 


ベーカリー班は、パン・シフォンケーキ・クッキーなどを作って販売しています。
販売はレストランでの店頭販売のほか、周辺の施設等での販売も行ないます。

 

 

 

 

 


軽作業班は、事業所内の清掃や箱折作業、小物製作などを行っています。
また、事業所・レストラン周辺の環境整備として、夏は草むしり、冬は除雪作業などを行ないます。

 

 

 

 

 

札幌協働福祉会の施設・事業所